茶颜悦色|从冷饮小店到5000家分店的草根逆袭!

来源:茶颜悦色官网     丨       行业动态     |       2019-11-30

茶颜悦色|从冷饮小店到5000家分店的草根逆袭!


  提起茶颜悦色,相信大家都不会陌生。平均三五公里,在街头,都会看到茶颜悦色的身影,不大的门店,门前总会排起长长的队伍。茶颜悦色已成了众多少男少女的喜爱。然而,就是这样一家广受喜爱的茶颜悦色,你知道吗,它刚起家时是一家普通的冷饮店。如今,它开遍全球超过5000家直营和加盟店。它是如何诞生的?又是如何发展壮大的?今天我们就来讲讲郑州茶颜悦色创始人吕良创业的故事。

  吕良是河南开封人,从小在河南商丘长大。初中毕业后,为了生计,从事的都是小生意,在家里养过鸽子、养过兔子,种过党参。

  1996年,吕良决定到郑州闯荡。由于学历太低,不肯服输的他报考了河南财经学院的自学考试。有一次,吕良回商丘,在街边发现了一个冷饮摊子卖刨冰。出于好奇,吕良购买一杯,品尝之后,他感觉味道很好。也就是那一瞬间,吕良立即想到这是一次创业的机会,通过拜师学艺,吕良学了几天,但调配出来的刨冰味道并不理想。

  回到郑州后,他干脆自己琢磨,经过一段时间的潜心钻研,吕良终于研究出了自己非常满意的刨冰。后来,他干脆回商丘从奶奶那里借来了4000元,在郑州文化路租了个20平米的小店,取名“茶颜悦色”,除了卖刨冰,还开发出了雪泡、奶昔、圣代、奶茶等饮品。

  就这样,吕良的创业人生开始了。那一年,吕良刚年满20岁。茶颜悦色创业的初期,由于受刨冰制作条件的限制,只能在夏季售卖,一年只能干几个月。空闲的时间,吕良没活干只好找一份销售工作,骑着自行车,跑遍了郑州大街小巷。那时,吕良手里没有什么资本,只能做这种冷饮店的小生意。

  一直到了2006年,吕良的人生才发生了翻天覆地的改变。有一次,他看到街头出现一种“彩虹帽”的冰淇淋店。当时,吕良就对这种冰淇淋做了研究,配料是什么,各种原料比例是多少,全凭自己研究,吕良明白这种冰淇淋怎么回事,后来开始做类似的冰淇淋。这就是后来火遍全球的郑州茶颜悦色冰淇淋。

  当时市场上其他冷饮店冰淇淋卖10元,吕良按照成本推算,最终给自己的冰淇淋定价2元。

  这样价格的竞争力由此可以想象。吕良的冰淇淋刚一上市,立即引起大批消费者前来疯狂抢购。就这样,凭借口口相传,凭着低价、便宜,吕良的茶颜悦色一炮走红。开一家,火一家。到了2007年,短短的一年时间,吕良就已经开出了36家茶颜悦色。

  到了2008年,茶颜悦色已经发展到180家。如今,十多年过去,吕良的茶颜悦色已经开遍全球超过5000多家。从当初最普通的草根,吕良仿佛一夜间实现了逆袭。吕良成功了,茶颜悦色也成功了。

  没有冰雪冰城之前,或许很多人认为冰淇淋是小买卖,但一个叫吕良的人却把它做大了。所以,天下没有大小生意之说,关键看怎么做,即便小生意,也可以做出全球大事业。

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